banner359

KIŞ AYLARINDA SAĞLIKLI VE DENGELİ BESLENMEYE DİKKAT

MANİSA Sekiz Eylül Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ceyna Uysal, kış aylarında sağlıklı ve dengeli beslenme için önerilerde bulundu. Havaların soğumasıyla birlikte fiziksel aktivitelerin azaldığına dikkat çeken Uysal, bağışıklık sistemini güçlendiren probiyotik içeren süt ürünlerinin yeterince tüketilmesi gerektiğini belirtti.

GÜNDEM 15.10.2016, 11:06
KIŞ AYLARINDA SAĞLIKLI VE DENGELİ BESLENMEYE DİKKAT

Kış aylarında fiziksel aktiviteler azalmasından dolayı belirgin kilo artışlarının gözlemlendiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Ceyna Uysal, "Serotonin hormonu dediğimiz aynı zamanda 'mutluluk hormonu' adıyla bilinen ve ruh halimizi çok etkileyen hormon, aydınlıkta ve güneş ışığında yüksek miktarda salınırken kış aylarında salınımı azalır. Serotonin seviyesindeki azalış iştahı artırır. Özellikle karbonhidrat içeren besinler tüketilir. Bu durum da vücutta insülin hormonunda dengesizlik yaratır. Yapılan çalışmalarda, obezite, insülin direnci, yeme bozuklukları, depresyon, migren, obsesif kompulsif bozukluk gibi birçok hastalığın temelinde serotonin hormonunun etkili olduğu bildirilmektedir. Serotonin hormonunun sağlıklı bir şekilde salgılanabilmesi için yeterli ve dengeli beslenme gerekir. Serotonin yapımını artıran besin öğeleri omega-3 yağ asitleri, triptofan (amino asit), magnezyum ve çinkodur. Tiriptofan içeren besinlerin vücuda alınması ile serotonin sentezi başlar. Hindi, yumurta, tavuk, soya, süt ve süt ürünleri, domates, kefir, ananas, keten tohumu, keçi peyniri, muz, mandalina, kakao, ceviz, badem, susam, balık, biftek ve tahıllı ürünlerde bulunur" diye konuştu. 

"KOYU YEŞİLLİKLİ SALATALAR TÜKETİLMELİ"

Kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlendirmenin en güvenilir yolunun yeterli ve dengeli beslenmekten geçtiğine dikkat çeken Uysal, şöyle devam etti:

"Sağlıklı beslenme programımıza karbonhidrat, protein ve yağları dengeli bir şekilde eklemek buna ilave olarak kış aylarında sık sık karşılaştığımız grip ve nezleye karşı yeterli vitamin almaya özen göstermeliyiz. A vitamin güçlü bir antioksidan olup bağışıklık sistemi üzerine önemli etkisi vardır. A vitamini kaynağı sarı ve turuncu renkteki sebzeler ve meyvelerdir. Havuç, kış kabağı, brokoli gibi turuncu renkteki sebzeleri, sarı/turuncu renkteki meyveleri her gün uygun miktarlarda tüketmeye özen göstermeliyiz. Dereotu, maydanoz, tere gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler de A ve C vitamininden zengindir. Öğünlerde bol koyu yeşillikli salatalar yaparak bağışıklık sistemimizi güçlü tutmaya çalışmalıyız. Yumurta, karaciğer, balık (balık yağı), süt gibi A ve B12 vitamininden zengin hayvansal kaynaklı besinlere de belirli sıklıkta ve beslenme programınıza uygun ölçülerde ekleyiniz. Unutmamamız gereken önemli bir nokta da kış aylarında gereğinden fazla tüketilen taze sıkılmış meyve sularıdır. Meyvenin içerisindeki 'fruktoz' adı verilen şekerdir. Meyve her ne kadar masum görülse de fazla tüketimiyle kilo alımına neden olur. Çünkü içerdiği fruktoz çabuk vücutta yağa dönüşebilen karbonhidrattır. Ayrıca C vitamini kaybını önlemek için yarım saat içerisinde tüketiniz." 

"HAFTA DA İKİ DEFA BALIK TÜKETİN"

Kış sezonunun vazgeçilmezlerinden olan balığın hafta da en az iki kere tüketilmesi gerektiğini belirten Uysal, "Balık içerisinde bulunan omega 3 yağ asitleri, kalsiyum, selenyum, iyot, fosfor, E vitamini ve güneşten sonraki en önemli kaynağı olan D vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp dostudur. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek adına probiyotik içeren süt ürünlerinin yeterince tüketilmesi gerekir. Yoğurt ve kefir gibi fermente süt ürünlerini beslenmenizden eksik etmeyiniz" dedi. 

Yorumlar (0)
17
kapalı
Namaz Vakti 28 Mart 2024
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 30 81
2. Fenerbahçe 30 79
3. Trabzonspor 30 49
4. Beşiktaş 30 46
5. Kasımpasa 30 43
6. Başakşehir 30 42
7. Rizespor 30 42
8. Antalyaspor 30 41
9. A.Demirspor 30 39
10. Alanyaspor 30 39
11. Sivasspor 30 38
12. Samsunspor 30 36
13. Kayserispor 30 36
14. Ankaragücü 30 33
15. Hatayspor 30 33
16. Konyaspor 30 33
17. Gaziantep FK 30 31
18. Karagümrük 30 30
19. Pendikspor 30 29
20. İstanbulspor 30 13
Takımlar O P
1. Eyüpspor 27 64
2. Göztepe 27 56
3. Sakaryaspor 27 47
4. Ahlatçı Çorum FK 27 45
5. Kocaelispor 27 45
6. Bodrumspor 27 44
7. Boluspor 27 43
8. Bandırmaspor 27 41
9. Gençlerbirliği 27 40
10. Erzurumspor 27 37
11. Ümraniye 27 33
12. Keçiörengücü 27 32
13. Manisa FK 27 31
14. Şanlıurfaspor 27 27
15. Tuzlaspor 27 27
16. Adanaspor 27 27
17. Altay 27 15
18. Giresunspor 27 7
Takımlar O P
1. Arsenal 28 64
2. Liverpool 28 64
3. M.City 28 63
4. Aston Villa 29 56
5. Tottenham 28 53
6. M. United 28 47
7. West Ham United 29 44
8. Brighton 28 42
9. Wolves 28 41
10. Newcastle 28 40
11. Chelsea 27 39
12. Fulham 29 38
13. Bournemouth 28 35
14. Crystal Palace 28 29
15. Brentford 29 26
16. Everton 28 25
17. Luton Town 29 22
18. Nottingham Forest 29 21
19. Burnley 29 17
20. Sheffield United 28 14
Takımlar O P
1. Real Madrid 29 72
2. Barcelona 29 64
3. Girona 29 62
4. Athletic Bilbao 29 56
5. Atletico Madrid 29 55
6. Real Sociedad 29 46
7. Real Betis 29 42
8. Valencia 28 40
9. Villarreal 29 38
10. Getafe 29 38
11. Las Palmas 29 37
12. Osasuna 29 36
13. Deportivo Alaves 29 32
14. Mallorca 29 30
15. Rayo Vallecano 29 29
16. Sevilla 29 28
17. Celta Vigo 29 27
18. Cadiz 29 22
19. Granada 28 14
20. Almeria 29 13