banner359

Restaurant İstanbul Sektöründe Nasıl Yer Alınabilir?

İstanbul ilinde restoran işletmesi olarak bir yer sahibi olabilmek için öncelikle iyi bir menü sahibi olmak gerekmektedir.

YAŞAM 22.03.2018, 16:13
Restaurant İstanbul Sektöründe Nasıl Yer Alınabilir?

İstanbul ilinde restoran işletmesi olarak bir yer sahibi olabilmek için öncelikle iyi bir menü sahibi olmak gerekmektedir. İyi bir menü ve birkaç gıda ürünü ile sunulmuş çok sayıda yemek seçeneği ile hazırlanan bir menü ile işletmenin başarı kazanması oldukça kolay olabilir. İşletmenin menüdeki zenginliği özellikle kalabalık toplantılar için yapılan rezervasyonlarda ve aile yemeklerinde oldukça iyi sonuçlar getiriyor.

Öyle ki bir ailenin işletmeye geldiği anda üç ayrı seçeneği talep etme ihtimali vardır. Örneğin baba at ürünü isterken, anne tavuk ürünü talep edebilir. Çocukta muhtemelen makarna ya da hamburger menüleri tercih edecektir. Bu üç grup yemeği işletmesinde barındırmayan işletme sahibi de bu durumda talebi karşılayamadığı için zor durumda kalacak ya da işletmesi tercih edilmeyecektir. Aynı şey siparişler için de geçerli olmakla birlikte çoğu işletme için sipariş talepleri mekâna gelen müşteri sayısından fazla olabilmektedir. denince akla gelen ilk işletme olabilmek için bazı özellikleri firmanın mutlaka bünyesinde barındırması gerekmektedir.

Restoran İşletmesi Olarak Başarı Göstermek İçin Neler Yapılmalıdır?

Restaurant İstanbul sektöründe işletmenin yerini alabilmesi için öncelikle deneyimli ve konusunda uzman aşçılara ya da sektör içinde vereceği hizmete göre kebapçılar bulunmalıdır. Çünkü çok sayıda insan işletmenin isminin duyulmasından çok işletmedeki ustanın namından işletmeyi tercih eder. Restaurant İstanbul sektörü çok sayıda işletme ile hali hazırda insanlara hizmet vermekte olup bu sektör içinde yeni bir yer olarak yer edinmek oldukça zordur. Müşterilere helal üretim etlerle yemek yapıldığının gösterilmesi önem arz eder.

İşletmenin görülen bir yerine bu belgenin asılması aynı zamanda da güven sağlayacaktır. Deneyimli garson ve şef garsonların bulunması da ayrıca önem taşır. Çünkü yemek yemeye gelen insanlar ilgi bekler ve bu ilginin oldukça iyi bir şekilde verilmesi gerekmektedir.

Restoran İşletmelerinde Müşteriler Neler Arar?

Restaurant İstanbul sektöründe köklü bir şekilde yer almak isteyen işletmenin öncelikle müşterilerin neler talep ettiğini bilmesi ve işletmesinde bu taleplerin tamamını bulundurması gerekmektedir. Öncelikle müşteriler personelden ve işletmeden öncelikle

Güleryüz ve ilgi bekler. Tüm personelin güler yüzlü ve temiz giyinmiş olması önem arz eder. Ayrıca tıraşlı ve beyaz gömlekli olması da daha ciddi bir hava vermesinin yanında müşteriye önemsendiği hissini de beraberinde getirir. Ayrıca mekânın temizliği de oldukça önemlidir. Özellikle sunum yapılan servis tabaklarının temiz ve şık olması müşterinin iştahının da açılmasına yardımcı olur. Restaurant İstanbul içinde yer almak isteyen işletmenin tüm bu hususlara dikkat etmesi iyi sonuçlar getirecektir.

Bir diğer yazımız olan “” başlıklı içeriğimizi de okumanızı öneririz.

Yorumlar (0)
17
kapalı
Namaz Vakti 29 Mart 2024
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 30 81
2. Fenerbahçe 30 79
3. Trabzonspor 30 49
4. Beşiktaş 30 46
5. Kasımpasa 30 43
6. Başakşehir 30 42
7. Rizespor 30 42
8. Antalyaspor 30 41
9. A.Demirspor 30 39
10. Alanyaspor 30 39
11. Sivasspor 30 38
12. Samsunspor 30 36
13. Kayserispor 30 36
14. Ankaragücü 30 33
15. Hatayspor 30 33
16. Konyaspor 30 33
17. Gaziantep FK 30 31
18. Karagümrük 30 30
19. Pendikspor 30 29
20. İstanbulspor 30 13
Takımlar O P
1. Eyüpspor 27 64
2. Göztepe 27 56
3. Sakaryaspor 27 47
4. Ahlatçı Çorum FK 27 45
5. Kocaelispor 27 45
6. Bodrumspor 27 44
7. Boluspor 27 43
8. Bandırmaspor 27 41
9. Gençlerbirliği 27 40
10. Erzurumspor 27 37
11. Ümraniye 27 33
12. Keçiörengücü 27 32
13. Manisa FK 27 31
14. Şanlıurfaspor 27 27
15. Tuzlaspor 27 27
16. Adanaspor 27 27
17. Altay 27 15
18. Giresunspor 27 7
Takımlar O P
1. Arsenal 28 64
2. Liverpool 28 64
3. M.City 28 63
4. Aston Villa 29 56
5. Tottenham 28 53
6. M. United 28 47
7. West Ham United 29 44
8. Brighton 28 42
9. Wolves 28 41
10. Newcastle 28 40
11. Chelsea 27 39
12. Fulham 29 38
13. Bournemouth 28 35
14. Crystal Palace 28 29
15. Brentford 29 26
16. Everton 28 25
17. Luton Town 29 22
18. Nottingham Forest 29 21
19. Burnley 29 17
20. Sheffield United 28 14
Takımlar O P
1. Real Madrid 29 72
2. Barcelona 29 64
3. Girona 29 62
4. Athletic Bilbao 29 56
5. Atletico Madrid 29 55
6. Real Sociedad 29 46
7. Real Betis 29 42
8. Valencia 28 40
9. Villarreal 29 38
10. Getafe 29 38
11. Las Palmas 29 37
12. Osasuna 29 36
13. Deportivo Alaves 29 32
14. Mallorca 29 30
15. Rayo Vallecano 29 29
16. Sevilla 29 28
17. Celta Vigo 29 27
18. Cadiz 29 22
19. Granada 28 14
20. Almeria 29 13