VALİ BEKTAŞ'TAN “GÜNDE 21 ÜZÜM TÜKETİN“ ÇAĞRISI

Türkiye'nin kuru üzüm deposu Manisa'da üretilen üzümlerin daha çok tüketilmesi için Manisa Valisi Erdoğan Bektaş örnek oldu. Vali Bektaş, her sabah 21 kuru üzüm yediğini belirtip, kendisini zinde hissettiğini söyledi. Vali Erdoğan Bektaş ve Manisa İl Sağlık Müdürü Metin Kaplan kuru üzümün faydasıyla iglili açıklamalarda bulundu. Üzüm kenti olan Manisa'nın çok şanslı olduğunu belirten Vali Bektaş, "Kuru üzümün faydaları saymakla bitmez. Ama en önemli faydalarından biri de beyni çalıştırmasıdır. Gün de 21 adet kuru üzüm tüketmeliyiz. 22 tane değil 21 tane olacak. Bunu uyguladığımız takdirde beynimiz daha da hızlı çalışacaktır" dedi. Bu sayıyı okuduğu bir şifalı bitkiler kitabından öğrendiğini söyledi.

BEYNİ ÇALIŞTIRIR

Manisa İl Sağlık Müdürü Metin Kaplan da kuru üzümün beyni çalıştırdığını vurgulayıp, "Beyin özellikle yakıt olarak glikoz yakıyor. Glikoz beynin enerji kaynağıdır. Elma gibi ürünlerde fruktoz dediğimiz ayı bir şeker var. Fruktozun kandaki kullanım hızı daha fazla oluyor. Kuru üzüm de bir bakıma vücutta belli bir dönüşümle glikoza dönüştürülerek kullanılıyor. Ama direk glikoz aldığınız zaman direk kana karışıyor ve kan şekerini yükseltiyor. Etkisi daha fazla oluyor. Onun için meyve ve kuru üzümdeki fruktoz oranı çok fazla bu da beynin çalışmasında çok etkili oluyor" diye konuştu. 

ÇAYIN YANINDA ŞEKER YERİNE KURU ÜZÜM 

Daha önce başlattıkları çayın yanında kuru üzüm projelerini 2015 yılında da devam edeceklerini belirten Kaplan, "Kan şekerini beyaz şeker kadar hızlı yükseltmiyor. Bağırsakların çalışmasına da fayda sağlıyor. Mevcut üzümdeki kalori oranı çok daha az olduğu için obezite açısından da şekere göre daha az vücuda zararı oluyor. İki veya üç üzümle içtiğiniz çayın kalori oranı çok düşük oluyor. Çayın yanında kurum üzüm projemizi devam ettiriyoruz. Türkiye'de tüm il müdürlüklerine gönderdik. İlk turumuzu tamamladık ikinci tur içinse çalışmalarımızı başlayacağız" dedi. Misafirlere kuru üzüm ikram edilmesini öneren Kaplan, diyet yapan kişilerin de kalori oranı düşük olan üzümü rahatlıkla tüketebileceklerini belirtip şöyle devam etti:

"Sabah kahvaltılarında çocuklarına kuru üzüm yedirebilirler. Akşamları şeker ihtiyacımızı kuru üzümle kapatabiliriz. Aileler misafirlerine ikram olarak kuru üzüm verebilir. Bu toplumsal bir sağlık algısının oluşturulmasıyla ilgili bir durumdur. Biliyoruz ki Manisa üzüm kenti. Müdürlüğümüzle birlikte ilgili kuruluşların da destekleriyle bu algıyı oluşturmayı başaracağız."