Sanıldığı kadar da faydalı değilmiş!
Sanıldığı kadar da faydalı değilmiş!
Manisa'da Bugün Manisa'da Bugün
SAĞLIK
Son günlerin önemli konularından beyaz ekmek - kepek ekmeği tartışmalarına uzmanlar da katıldı ve kepek ekmeğinin sanıldığı kadar faydalı olmadığını açıkladı.
Namık Kemal Üniversitesi (NKÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Orhan Dağlıoğlu, kepek oranı yüksek ekmeklerin ve tahıl kaynaklı gıdaların uzun süre tüketilmesinin vücutta demir gibi çeşitli minerallerin zaman içinde eksilmesine yol açabildiğini söyledi.
Paylaş: