CBÜ'den Antioksidan İçerikli Cips
CBÜ'den Antioksidan İçerikli Cips
Manisa'da Bugün Manisa'da Bugün
YAŞAM
CBÜ ile bir cips firması, üzüm çekirdeği ve posası kullanarak antioksidan içeren, yağı azaltılmış cip üretti.
Celal Bayar Üniversitesi (CBÜ) Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Doç. Dr. Özlem Tokuşoğlu, Türkiye'deki önemli bir cips firması ile birlikte üzüm çekirdeği ve posasını kullanarak, antioksidan içerikli, yağı azaltılmış yeni bir cipsin deneme üretimini yaptıklarını bildirdi.
Paylaş: