Son Dakika

BAKANLIK ET ÜRÜNLERİNE AYAR ÇEKTİ

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın et ve et ürünlerindeki taklit ve tağşiş olaylarını önlemek amacıyla düzenlediği Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği 5 Mart 2013’te resmen yürürlüğe giriyor. Bu günden itibaren piyasada artık tavuk, kuzu, hindi karışımlı sucuk ve soyalı köfte satılmayacak. Yasağa rağmen raflarında karışımlı ürün bulunduranlara ise cezai yaptırım uygulanacak.

GÜNDEM 04.03.2013, 19:09 04.03.2013, 19:11
BAKANLIK ET ÜRÜNLERİNE AYAR ÇEKTİ

 Tebliğine göre hiçbir hazırlanmış et karışımı ya da et ürününe mekanik olarak ayrılmış etler  katılamayacak. Kanatlı etleri ve kırmızı etlerin karışımından çiğ et, kıyma ve hazırlanmış et karışımları ile et ürünleri üretilemeyecek. Türler  sadece kendi içlerinde karıştırılabilecek.  Konuyla ilgili bilgi veren Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hasan Çebi, tebliğe göre çiğ halde kıyma üretilemeyeceğini ve piyasaya arz edilmeyeceğini söyledi. Çebi, “Çiğ kırmızı etten ya da çiğ kanatlı etinden üretilen et ürünlerinde (fermente sucuk, ısıl işlem görmüş sucuk gibi) sakatat kullanılamaz. Fermente sucuğa, ısıl işlem görmüş sucuğa ve pastırmaya et kaynaklı olmayan proteinler, nişasta ve nişasta içeren maddeler ile soya ve soya ürünleri katılamaz. Ancak baharat kaynaklı nişasta ve bitkisel protein miktarının toplamı kütlece %1’i aşamaz. Ürün etiketlerinde marka dahil olmak üzere % 100, % 100 Dana, % 100 göğüs eti ve benzeri ifadeler kullanılmayacak. Fermente sucuk ve ısıl işlem görmüş sucuk ürün etiketinde, ürün adı olarak sadece sucuk veya kasap sucuk, mangal sucuk, parmak sucuk, kangal sucuk ve benzeri şekilde ifadeler kullanılamaz. Perakende işletmede sadece son tüketiciye satış amacıyla asgari, teknik ve hijyenik şartlar göz önünde bulundurularak et ürünleri üretilebilir.” şeklinde konuştu. Çebi,  Bakanlık ve İl Gıda Kontrol Planı kapsamında denetim programları yürüttüklerini ve bu programlar gereği işletmelerden numuneler aldıklarını söyledi. Çebi, “Gıda işletmeleri için riske dayalı denetimler yapılmakta, bireysel şikâyet veya Alo 174 Gıda Hattına gelen şikâyetlerle ilgili gerekli inceleme ve denetlemeler yapılmaktadır. İlimizde 1893 adet gıda üretim işletmesi, 9566 adet satış ve toplu tüketim yeri faaliyet göstermektedir. 2012 yılında ilimizde faaliyet gösteren gıda üretim yerlerine 2078 adet denetim, satış ve toplu tüketim yerlerine 5089 adet denetim olmak üzere toplam 7167 adet denetim yapılmıştır. Denetim sonucunda olumsuzluk tespit edilen gıda işletmelerine 286 adet idari para cezası yaptırım kararı uygulanmıştır. İlimizde faaliyet gösteren et ve et ürünleri işletmelerine 2012 yılında 271 adet denetim yapılmıştır. Denetim sonucunda uygunsuzluk tespit edilen et işletmelerine 41 adet idari para cezası yaptırım kararı uygulanmış ve 432 Bin 250 TL idari para cezası yazılmıştır” dedi. 5 Mart 2013 tarihinden itibaren tebliğ hükümlerine göre üretilmiş et ve et ürünlerinin piyasada bulunacağını kaydeden Çebi, tebliğe uymayanlara ceai işlem yapılacağını söyledi

#Hasan Çebi #ET ÜRÜNLERİNE BAKANLIK AYARI #TÜRK GIDA KOTEKSİ #UCUZ DÖNERE SON
Yorumlar (0)
8
kapalı
Namaz Vakti 26 Nisan 2026
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1.  Galatasaray 30 71
2.  Fenerbahçe 30 67
3.  Trabzonspor 30 65
4.  Beşiktaş 30 55
5.  Başakşehir FK 31 51
6.  Göztepe 31 51
7.  Samsunspor 30 42
8.  Çaykur Rizespor 31 37
9.  Konyaspor 30 37
10.  Gaziantep FK 31 37
11.  Kocaelispor 30 36
12.  Alanyaspor 30 33
13.  Kasımpaşa 31 31
14.  Eyüpspor 31 28
15.  Antalyaspor 31 28
16.  Kayserispor 31 26
17.  Gençlerbirliği 30 25
18.  Fatih Karagümrük 30 20
Takımlar O P
1.  Erzurumspor FK 36 79
2.  Esenler Erokspor 36 73
3.  Amed SK 36 72
4.  Çorum FK 36 67
5.  Bodrum FK 36 63
6.  Pendikspor 36 59
7.  Bandırmaspor 36 56
8.  Keçiörengücü 36 54
9.  Manisa FK 36 52
10.  Sivasspor 36 50
11.  Van Spor FK 37 49
12.  Iğdır FK 36 49
13.  İstanbulspor 37 49
14.  Ümraniyespor 37 46
15.  Sarıyer 36 46
16.  Boluspor 36 45
17.  Serik Belediyespor 37 39
18.  Sakaryaspor 36 34
19.  Hatayspor 37 11
20.  Adana Demirspor 37 6
Takımlar O P
1.  Arsenal 34 73
2.  Manchester City 33 70
3.  Manchester United 33 58
4.  Liverpool 34 58
5.  Aston Villa 34 58
6.  Brighton & Hove Albion 34 50
7.  Bournemouth 34 49
8.  Chelsea 34 48
9.  Brentford 33 48
10.  Fulham 34 48
11.  Everton 34 47
12.  Sunderland 34 46
13.  Crystal Palace 33 43
14.  Newcastle United 34 42
15.  Leeds United 34 40
16.  Nottingham Forest 34 39
17.  West Ham United 34 36
18.  Tottenham 34 34
19.  Burnley 34 20
20.  Wolverhampton 34 17
Takımlar O P
1.  Barcelona 33 85
2.  Real Madrid 33 74
3.  Villarreal 32 62
4.  Atletico Madrid 33 60
5.  Real Betis 33 50
6.  Getafe 33 44
7.  Celta Vigo 32 44
8.  Real Sociedad 32 42
9.  Athletic Bilbao 33 41
10.  Osasuna 32 39
11.  Valencia 33 39
12.  Rayo Vallecano 32 38
13.  Espanyol 32 38
14.  Girona 33 38
15.  Deportivo Alaves 33 36
16.  Mallorca 33 35
17.  Elche 32 35
18.  Sevilla 32 34
19.  Levante 32 32
20.  Real Oviedo 32 28
asd