Evlerde geleneksel pekmez telaşı

Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde 2025 yılı Sultaniye üzümlerinden yapılan pekmez hazırlıkları yoğun şekilde devam ediyor. Bağlardan toplanan seçme ve kaliteli üzümler, evlerde imece usulü ile işlenerek büyük kazanlarda saatlerce kaynatılıyor.

MANİSA 23.11.2025, 18:09

Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde 2025 yılı Sultaniye üzümlerinden yapılan pekmez hazırlıkları yoğun şekilde devam ediyor. Bağlardan toplanan seçme ve kaliteli üzümler, evlerde imece usulü ile işlenerek büyük kazanlarda saatlerce kaynatılıyor.

Kış aylarında özellikle sabah kahvaltılarında tüketilen pekmezler, ihtiyaç fazlası olduğunda özel siparişle satılıyor. Evlerde özenle hazırlanan pekmez üretimi sırasında adeta mahalle dayanışması yaşandığını anlatan Sarıgöllü kadınlar, süreci şu sözlerle ifade etti:

"Üzümleri iyice yıkadıktan sonra çuvallara koyuyoruz. Erkekler çuvalların içindeki üzümleri ayaklarıyla ezerek üzüm suyunu çıkarıyor. Elde edilen şıra, büyük kazanlarda saatlerce kaynatılarak pekmeze dönüştürülüyor. Daha sonra şişelere doldurup güneş görmeyen yerlerde kış için saklıyoruz."

Sarıgöl’de bu yıl ev yapımı pekmezin litre fiyatının 400 ile 500 lira arasında değiştiği öğrenildi. Vitamin ve mineral açısından zengin olan pekmez, sade olarak tüketilebildiği gibi tahinle karıştırılarak da tercih ediliyor. Ayrıca pekmezle evlerde kek ve çeşitli tatlıların yapıldığı belirtildi.

Manisa Şoförler Odası’nda değişim: Cahit Güden başkan seçildi

	İmsak
	Güneş
	Öğle
	İkindi
	Akşam
	Yatsı

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	17	42
2. Fenerbahçe	17	39
3. Trabzonspor	17	35
4. Göztepe	17	32
5. Beşiktaş	17	29
6. Samsunspor	17	25
7. Başakşehir FK	17	23
8. Kocaelispor	17	23
9. Gaziantep FK	17	23
10. Alanyaspor	17	21
11. Gençlerbirliği	17	18
12. Çaykur Rizespor	17	18
13. Konyaspor	17	17
14. Kasımpaşa	17	15
15. Antalyaspor	17	15
16. Kayserispor	17	15
17. Eyüpspor	17	13
18. Fatih Karagümrük	17	9

Takımlar	O	P
1. Amed SK	20	42
2. Pendikspor	20	38
3. Esenler Erokspor	20	37
4. Erzurumspor FK	20	36
5. Bodrum FK	20	33
6. Boluspor	20	32
7. Çorum FK	20	32
8. Iğdır FK	20	30
9. Keçiörengücü	20	29
10. Van Spor FK	20	27
11. Bandırmaspor	20	27
12. İstanbulspor	20	27
13. Manisa FK	20	26
14. Serik Belediyespor	20	26
15. Sivasspor	20	25
16. Sarıyer	20	24
17. Sakaryaspor	20	23
18. Ümraniyespor	20	21
19. Hatayspor	20	6
20. Adana Demirspor	20	2

Takımlar	O	P
1. Arsenal	21	49
2. Manchester City	21	43
3. Aston Villa	21	43
4. Liverpool	21	35
5. Brentford	21	33
6. Newcastle United	21	32
7. Manchester United	21	32
8. Chelsea	21	31
9. Fulham	21	31
10. Sunderland	21	30
11. Brighton & Hove Albion	21	29
12. Everton	21	29
13. Crystal Palace	21	28
14. Tottenham	21	27
15. Bournemouth	21	26
16. Leeds United	21	22
17. Nottingham Forest	21	21
18. West Ham United	21	14
19. Burnley	21	13
20. Wolverhampton	21	7

Takımlar	O	P
1. Barcelona	19	49
2. Real Madrid	19	45
3. Villarreal	18	41
4. Atletico Madrid	19	38
5. Espanyol	19	34
6. Real Betis	19	29
7. Celta Vigo	19	29
8. Athletic Bilbao	19	24
9. Elche	19	23
10. Rayo Vallecano	19	22
11. Real Sociedad	19	21
12. Getafe	19	21
13. Girona	19	21
14. Sevilla	19	20
15. Osasuna	19	19
16. Deportivo Alaves	19	19
17. Mallorca	19	18
18. Valencia	19	17
19. Levante	18	14
20. Real Oviedo	19	13